Céréal Bio : les Chefs du Végétal 

Manger végétal, c’est avant tout une histoire de goût et de mieux se nourrir, et c’est aussi un choix qui respecte davantage notre planète. Chez Céréal Bio, nous concevons des produits aux saveurs variées et différents usages « à cuisiner », « à réchauffer » ou « prêt à l’emploi » pour que manger plus végétal soit plus facile au quotidien, sans compromis sur le goût et la transparence. Nous sommes là pour faciliter la végétalisation de vos assiettes, à travers des recettes innovantes et savoureuses qui respectent la planète.  

Des novices du végétal jusqu’au plus experts à la recherche de nouvelles idées et saveurs, nous mettons tout en œuvre pour que le végétal soit accessible à tous.  

Manger végétal avec Céréal Bio, c’est la promesse d’une cuisine simple, délicieuse et plus respectueuse de notre environnement. Pour nous, il n’y a pas de qualité sans respect de la nature, et pas de santé sans qualité !  

Parce que quand c’est bon, c'est plus facile de s’y mettre, nous aimons explorer les jeux d’association entre des céréales et légumineuses parfois oubliées, des épices subtiles et des saveurs qui éveillent vos sens. Entre tofu nature, fumé ou aux herbes, falafels, galettes gourmandes, et plats tout prêts qui vous transportent aux quatre coins du monde, il y a du choix au menu !  

  
Cela ne s’arrête pas là : nos repas végétariens et vegans ne sont pas uniquement un régal pour vos papilles, ils sont aussi un atout pour votre bien-être. La plupart de nos produits sont riches en protéines végétales et en fibres, avec 90% d’entre eux qui obtiennent un Nutriscore A.  

  
Nous développons également des ressources pédagogiques pour vous aider à créer une assiette végétarienne équilibrée et savoureuse, comme c’est le cas de notre article : « Comment composer une assiette végétarienne équilibrée ? » qui arrive bientôt !  

hez Céréal Bio, la transparence est au cœur de notre démarche. Vous pouvez être sûr que chaque produit est fabriqué avec des ingrédients que vous comprenez. Vous trouverez d'ailleurs que la liste d'ingrédients est aussi courte que votre liste de courses un dimanche matin !   
  
Chez Céréal Bio, simplicité rime avec authenticité. La majorité de nos produits sont sans additifs ni conservateurs. Nos procédés de fabrication simples assurent une qualité proche du « fait maison », vous offrant des produits aussi simples que délicieux.   
  

💡 C’est nouveau : nous avons aussi rejoint le collectif « En Vérité », un groupe de marques responsables engagées pour une alimentation transparente.  

La préservation de l’environnement est l’une de nos préoccupations majeures chez Céréal Bio. Notre devise est de faire toujours « mieux » pour la planète. Tous nos produits sont bio et sans pesticides ni engrais chimique de synthèse conformément à la réglementation en vigueur, et nous privilégions des ingrédients cultivés localement. Ceci, grâce à notre filière Soja bio du Sud-Ouest qui regroupe plus de 250 agriculteurs passionnés.   
  
La bonne nouvelle, c’est que la culture du soja n'a pas besoin d'apport supplémentaire en azote, et que les besoins en eau sont raisonnables. Tout pour préserver la qualité des sols !  

98% de nos produis sont notés planetscore AAA ou AABA (pour en savoir plus : https://www.planet-score.org/).  

Le planetscore est un outil d'évaluation d'impacts des produits sur la santé, la biodiversité, le climat et le bien-être animal (on vous en dit plus dans un prochain article) 

Nous travaillons avec divers partenaires pour garantir une chaîne de production qui respecte les standards les plus élevés, mais aussi avec 6 filières bio. Nos recettes sont conçues pour être à la fois pratiques et authentiques, du champ à l’assiette, afin de vous offrir une expérience culinaire locale et durable.  

Du goût et de la simplicité, le tout dans des recettes végétales, locales et bio, qui font ainsi de Céréal Bio : Les Chefs du Végétal 🍃🧑‍🍳.  

« Passer des graines qui ont du goût, aux Chefs du végétal, c’est nous rapprocher de vous sur tous les supports avec des astuces et des recettes faciles pour que vous deveniez à votre tour un as de la cuisine végétale ! »  

Céréal Bio, c’est avant tout une histoire de passion et d’amour pour le végétal. La diversité des graines, des céréales, des épices, des légumes et des légumineuses inspire notre créativité culinaire depuis nos débuts. L’histoire de Céréal Bio, les Chefs du Végétal, commence en 1936, à Annonay, au cœur de l’Ardèche. Oui, vous avez bien lu, 1936 !  

L’aventure prend vie lorsque Monsieur Bomel, propriétaire d’un moulin, se lance dans la production de farine complète, qui est livrée aux boulangers dépositaires pour fabriquer artisanalement le Pain Complet Céréal. Vous savez maintenant d’où vient le nom de la marque Céréal Bio !  
  
Aujourd’hui, nous nous dédions à offrir des produits bio et végétariens de haute qualité, adaptés à tous types d’alimentation. Notre marque française est le reflet d’un savoir-faire et d’une volonté de faire évoluer les habitudes alimentaires vers une consommation plus responsable, authentique et savoureuse. Notre ambition est tout simplement de continuer d'innover pour vous offrir le meilleur du végétal, jour après jour !  

Céréal Bio vous invite à (re)découvrir le plaisir du végétal au quotidien. Des produits bio, fabriqués comme à la maison dans notre atelier chaleureux, mais en plus grand ! Oui, parce que pour être présents dans toute la France et satisfaire toutes les envies, nous avons eu besoin de plus de marmites et de poêles. Préparez-vous à voir le végétal prendre de l’ampleur !  

Pour nous retrouver, rendez-vous dans les rayons Traiteur végétal frais et épicerie bio. Parce que notre mission est de vous aider à explorer tous les champs de l’alimentation végétale, nous vous offrons une offre gourmande aussi variée que vos envies. Un choix de formats pratiques, qui sʼadapte au mode de vie de chacun, pour que le végétal soit à la portée de toutes les fourchettes !   
  
Chez Céréal Bio, nous n’aurons jamais fini de surprendre vos papilles, et de vous apporter des idées fraîches 😉.