Bowl mélange de céréales & falalels

PRÉPARATION :

1. Coupez le brocoli en fleurettes.
2. Faites cuire le brocoli dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 6 minutes.
3. Pendant ce temps, faites dorer les falafels pendant 5 minutes dans une poêle.
4. Ouvrez le sachet de blé/riz rouge et quinoa et faites-le chauffer 2 minutes au micro-ondes.
5. Servez dans un bol le mélange de céréales, le brocoli, les falafels et le houmous. Ajoutez la feta émiettée par dessus et assaisonnez selon vos goûts !