INGRÉDIENTS
- 250g de Tofu nature
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 3 poivrons rouges
- 1 petite boite de champignons de Paris
- 1 boite 4/4 de tomates pelées
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de paprika
- Sel
- Poivre du moulin
PRÉPARATION DE LA RECETTE
- Hachez l'oignon et l'ail.
- Découpez le poivron en lanières.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les champignons, l'oignon et l'ail.
- Une fois revenus, ajoutez les poivrons et les tomates coupées en morceaux.
- Laissez mijoter 20 minutes.
- Ajoutez le paprika et le tofu Nature Céréal Bio coupé en petits dés et laissez à nouveau mijoter pendant 10 minutes.
- Servez très chaud avec du quinoa.
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