INGRÉDIENTS :
- 400g de tofu nature Céréal Bio
- 200g de chocolat noir
- 4 c.à.s ou plus de sirop d’érable
- 10cl à 12cl de lait végétal ou d’eau
- 1 bonne pincée de fleur de sel
- Pour servir : huile d’olive, fleur de sel
PRÉPARATION :
- Faire fondre le chocolat au micro-onde ou au bain marie.
- Laisser refroidir un peu avant de mixer avec tous les autres ingrédients jusqu’à obtenir une crème onctueuse et homogène.
- Verser dans des ramequins et réserver au moins 2h au frais ou dans l’idéal toute une nuit.
- Server avec un filet d’une bonne huile d’olive, de la fleur de sel.
Et bon appétit !
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