INGRÉDIENTS

    • 250 g de pruneaux moelleux
    • 100 g de farine
    • 4 oeufs
    • 1/2 L de lait 1/2 écrémé
    • 50 g de sucre complet
    • 2 c. à s. de rhum
    • 1 noisette de beurre

    PRÉPARATION DE LA RECETTE

    1. Faites gonfler les pruneaux dans le rhum.
    2. Dans un bol, émiettez grossièrement le tofu Nature Céréal Bio, ajoutez les oeufs, le lait, le sucre et la farine.
    3. Mixez jusqu'à obtention d'une consistance onctueuse.
    4. Beurrez un plat à gratin, disposez les pruneaux et versez-y la pâte.
    5. Enfournez à 180°C (th 6) pendant 40 minutes.
    6. Servez tiède ou froid.